Thief é um jogo stealth em primeira pessoa, que apresenta vários elementos táticos de combate para auxiliar o jogador durante o gameplay. Todos os obstáculos que aparecem podem ser superados de diversas maneiras, armas e equipamentos podem ser utilizados para atacar ou distrair os seus inimigos. Como o jogo é stealth você deve se esforçar Para nunca ser visto.
É muito comum você ver cadáveres nas ruas, execuções e torturas públicas, pessoas doentes e várias coisas do gênero. Com gráficos de fazer o queixo cair, uma jogabilidade inovadora, uma trama que faz com que o jogador se apaixone pela história e almeja ver o fim, Thief concorreu a jogo do ano no seu lançamento.